浣熊東京食記:Qu'il Fait Bon水果塔



Qu'il Fait Bon最有名的就是水果塔了!
是晴空塔的人氣甜點店,
 看看這超澎湃大爆發的繽紛水果真的好感動啊!
因為是位於晴空塔2F的分店,
所以特別插上晴空塔的小裝飾非常精緻,

切片也很漂亮,
因為是人氣名店當然是座位滿座的狀態,
所以外帶了一片享用,
堆疊的新鮮水果因為刷上果膠所以像寶石般亮晶晶的,
每一樣水果都飽滿甜美不酸澀,
值得稱讚的是卡士達奶油餡調和的香甜滑順又清爽不膩,
和水果搭配得高貴淡雅,

而有製作塔類甜點經驗的人都能體會,
想製成美味的塔皮其實不是一件容易的事,
Qu'il Fait Bon的塔皮酥脆,帶有杏仁香,
不因為水果和內餡的濕氣影響,而變得鬆軟,
可以說是非常襯職的配角,不搶戲地和水果搭配的恰到好處

看這迷人的甜點櫃
除了水果塔,其他的草莓塔,莓果塔,芒果塔也都非常吸引人,
因為只有一個肚子,
實在是很想每樣都點來吃吃看

有寫字的生日水果塔,
除了生日蛋糕偶爾也想換換口味,
若生日收到這個一定會很驚喜!

星星形狀的塔皮也很美麗

店家入口有很多客人正排隊選購,
大家都專注地盯著甜點櫃猛瞧,哈哈
店家門口的看板也正宣傳著聖誕節的特別企劃,


結帳櫃檯,
可以看到櫃檯後方的廚房有許多甜點師正忙碌地製作著水果塔,


浣熊是到Qu'il Fait Bon晴空塔分店,
Qu'il Fait Bon在銀座或是關西的大阪京都也都有分店
大家可以參考官網喔!
找出符合行程規劃的分店吃吃看吧!



廚房裡有浣熊 Raccoon in the kitchen


外商苦悶上班族浣熊人在廚房找到愛與勇氣的故事,以廚房裡的諧星自居,分享美食訊息、食譜和不正經的東西
Share on Google Plus

About 廚房裡有浣熊 Raccoon in the kitchen

外商上班族浣熊人在廚房找到愛與勇氣的故事,很有愛的手作料理&麵包&甜點,以廚房裡的諧星自居,分享美食訊息、食譜和不正經的東西
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 意見:

張貼留言